Dal gusto esplosivo, ha un profumo delicato. Un acquavite facilmente riconoscibile anche da chi degusta distillati di frutta per la prima volta. Ottimo in abbinamento a formaggi erborinati. Quest'acquavite declina le aromaticità della pera in maniera diretta.
Affinamento in acciaio min. 6 mesi
Doppia distillazione a bagnomaria - metodo discontinuo
Range temperatura ideale di servizio: 14-18°C