B•VITAE

Le acquaviti di frutta Berolà:

I nostri distillati sono prodotti utilizzando i frutti del territorio. Il rispetto della stagionalità, la ricerca accurata della materia prima, la fermentazione spontanea e una lavorazione artigianale a bagnomaria sono le nostre linee guida.

Le nostre rese in alcol possono variare dal 3% al 5% a seconda dei frutti e del loro tenore zuccherino. Da 100kg di frutta si riescono a produrre all’incirca 7-10 litri di distillato. Una vera quintessenza dalle rese bassissime.

No zucchero No aromi aggiunti